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评茶师

6 生产制造及有关人员 > 6-02 食品、饮料生产加工人员 > 6-02-06 酒、饮料及精制茶制造人员
职业名称

职业名称

评茶师

职业编码

职业编码

6-02-06-11

职业技能等级

职业技能等级数量

普通受教育程度

普通受教育程度

职业概况

职业定义

职业定义

1.运用感官评定茶叶的外形、内质,评定茶叶品质的优次、品类,鉴定产地或品种;2.对照茶叶实物标准样,评判茶叶外形、内质各因子的品质,评定等级;3.分析各类茶叶外形、内质存在的品质弊病及产生原因,提出品种、生产工艺或贮藏保鲜方面的改进措施;4.分析茶叶的品质和特点,对茶叶进行综合评判;5.维护、保管被评茶叶。

职业环境条件

职业环境条件

暂无

职业能力特征

职业能力特征

暂无

职业技能鉴定要求

鉴定方式

鉴定方式

监考人员、考评人员和考生

监考人员、考评人员和考生

鉴定时间

鉴定时间

鉴定场所设备

鉴定场所设备