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品酒师

6 生产制造及有关人员 > 6-02 食品、饮料生产加工人员 > 6-02-06 酒、饮料及精制茶制造人员
职业名称

职业名称

品酒师

职业编码

职业编码

6-02-06-07

职业技能等级

职业技能等级数量

四个

普通受教育程度

普通受教育程度

初中(或相当文化)

职业概况

职业定义

职业定义

运用感觉器官品评酒体质量,指导酒类酿造、储存和勾调,进 行酒体设计的人员。

职业环境条件

职业环境条件

室内、常温。

职业能力特征

职业能力特征

具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉和味觉;具有较强的语言表达能 力,动作协调;具有一定的计算能力。

职业技能鉴定要求

鉴定方式

鉴定方式

监考人员、考评人员和考生

监考人员、考评人员和考生

鉴定时间

鉴定时间

鉴定场所设备

鉴定场所设备