米面主食制作工
6 生产制造及有关人员 > 6-02 食品、饮料生产加工人员 > 6-02-03 方便食品和罐头食品加工人员
职业名称
米面主食制作工
职业编码
6-02-03-01
职业技能等级
无等级
受教育程度
无
职业概况
职业定义
1.操作和面设备，将面粉或米粉、水、碱及添加剂等混合，调制面团;2.熟化面团，操作复合压延或异径辊等设备，进行面团压延和切条;3.调控挂面烘烤房温度、湿度及时间，干燥面条，制成挂面，切断、称量和包装;4.操作喂料机和蒸面机等设备，进行面团熟化、复合压延、切条折花成型和蒸煮;5.操作方便面生产线，进行面条定量切断、折叠分排、面块油炸或热风烘干定型，冷却;6.操作调配、蒸煮、浓缩和包装设备，按照工艺配方制作方便面的液态调料包、调味粉包或脱水蔬菜包;7.操作设备，进行方便面定型面块及调料包装袋或装碗等成品包装。
职业环境条件
暂无
职业能力特征
暂无
职业技能鉴定要求
鉴定方式
暂无
监考人员、考评人员和考生
暂无
鉴定时间
暂无
鉴定场所设备
暂无
推荐课程
换一批
银行信用卡业务员考情全解析
讲师：张老师
免费
绘本教育·二级心理
讲师：子宁
免费
颁奖环节《2024年度存储风云榜》
讲师：参会嘉宾
免费
物业管理师考情全解析
讲师：张老师
免费
银行信贷员考情全解析
讲师：张老师
免费
推荐招生计划
换一批
资产管理师招生计划（高级/三级）
讲师：
¥4,980.00
银行客户业务员招生计划（高级/三级）
讲师：
¥3,980.00
旅游咨询员招生计划（高级/三级）
讲师：
¥1,680.00
育婴员招生计划（中级/四级）
讲师：
¥2,280.00
鉴定估价师招生计划（中级/四级）
讲师：
¥3,980.00
