为了更好的为您服务,请启用JavaScript

糕点装饰师

6 生产制造及有关人员 > 6-02 食品、饮料生产加工人员 > 6-02-01 焙烤食品制造人员
职业名称

职业名称

糕点装饰师

职业编码

职业编码

6-02-01-02

职业技能等级

职业技能等级数量

三个

普通受教育程度

普通受教育程度

初中(或相当文化)

职业概况

职业定义

职业定义

使用糖 、巧克力 、稀奶油 、黄油 、翻糖 、杏仁膏等原料 , 运用 手法制作糖艺 、巧克力和艺术蛋糕造型的人员。

职业环境条件

职业环境条件

室内 、常温。

职业能力特征

职业能力特征

具有学习能力 、语言表达能力和计算能力 , 具有空间感 、形体 知觉和色觉 , 手指 、手臂灵活 , 动作协调。

职业技能鉴定要求

鉴定方式

鉴定方式

监考人员、考评人员和考生

监考人员、考评人员和考生

鉴定时间

鉴定时间

鉴定场所设备

鉴定场所设备