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食糖制造工

6 生产制造及有关人员 > 6-01 农副产品加工人员 > 6-01-03 制糖人员
职业名称

职业名称

食糖制造工

职业编码

职业编码

6-01-03-00

职业技能等级

职业技能等级数量

普通受教育程度

普通受教育程度

职业概况

职业定义

职业定义

1.操作输蔗机,破碎甘蔗;2.操作压榨机等设备,进行甘蔗或切丝甜菜榨汁;3.操作中和设备,中和糖汁;4.操作加热蒸发设备,将澄清后的糖汁制成糖浆;5.操作煮糖和助晶设备,将糖浆结晶成糖膏;6.操作分蜜机,将糖膏分离成食糖和糖蜜;7.操作化糖、熬糖、结晶、分蜜等设备,将食糖制成冰糖。

职业环境条件

职业环境条件

暂无

职业能力特征

职业能力特征

暂无

职业技能鉴定要求

鉴定方式

鉴定方式

监考人员、考评人员和考生

监考人员、考评人员和考生

鉴定时间

鉴定时间

鉴定场所设备

鉴定场所设备