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制油工

6 生产制造及有关人员 > 6-01 农副产品加工人员 > 6-01-01 粮油加工人员
职业名称

职业名称

制油工

职业编码

职业编码

6-01-01-03

职业技能等级

职业技能等级数量

普通受教育程度

普通受教育程度

职业概况

职业定义

职业定义

1.操作原料输送、筛选、干燥调质、仁壳(皮)分离、破碎、软化、轧胚、蒸炒、挤压膨化等设备,清理除杂原料,制取油脂,提取胚料;2.操作榨油、油渣分离等设备,压榨取油和压榨毛油除渣;3.操作油脂浸出器、湿粕蒸脱机、混合油蒸发器和汽提塔、溶剂蒸汽冷凝器、分水器和尾气回收等设备,进行油料浸出取油、湿粕脱溶、混合油脱溶、溶剂回收;4.操作油脂水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色、水蒸气蒸馏脱臭、冷冻脱蜡等设备,进行毛油精炼,生产食用油;5.操作油脂输送、计量、灌装、充氮、包装、储存、接收、发放等设备,包装、储存和发放预包装油脂和散装油脂;6.操作油料饼粕、皮壳的计量、包装、输送、储存、发放等设备,包装、储存和发放油料饼粕;7.操作中央控制系统,监控生产过程;8.维护生产设备,处理故障,填写生产记录。

职业环境条件

职业环境条件

暂无

职业能力特征

职业能力特征

暂无

职业技能鉴定要求

鉴定方式

鉴定方式

监考人员、考评人员和考生

监考人员、考评人员和考生

鉴定时间

鉴定时间

鉴定场所设备

鉴定场所设备